必吃推荐

烟熏鸭胸芝士窝夫

采用了日本面粉，从切口中能窥探到其精细的密度，入口蓬松中带弹性。夹馅中除了有鸭胸及紫洋葱外，还抹上了一层非基因改造的花生酱，这份浓稠醇厚的滋味，像是为心中期待的口味迎来了起伏及冲击，咸咸甜甜，非常销魂。在过程中，以拌碟的红桑子作穿插，它的酸甜和冰感正好安抚了窝夫的腻感；这时候，你会意识到店主的心思，所有细节说明了她对客人的用餐体验的重视。

饮梅止渴特饮

这种天气，清爽带酸的「饮梅止渴特饮」绝对是消暑解闷热的神器了，梅醋由店主自家酿制，酸中有恰度好处的甜度带动，配以日本寒天粉制作的Q弹寒天爽，严夏，是这样对抗无误！

忌廉芝士巴马火腿贝果

店主曾在德国及日本等地深造烘焙技术，各款酸种包、贝果及混棍都是她的拿手好戏。这次点选了店主花了不少心思去把关质素的贝果，以日本面粉及法国黑麦粉来塑造出充满嚼口质感，外层脆感明显，内藏了咸香甘口意大利巴马火腿及香浓柔滑的忌廉芝士，为你的口腔打造出接踵而来的多重口感。

HOUSE SALAD

颠覆了一般我对沙律的印象，摆盘美轮美奂得像个圣诞花圈一样；藜麦、鹰嘴豆、南瓜、甜椒紫薯等食材都呈微暖的状态，特爱当中的红菜头，经腌渍处理过后不仅甘甜味更明显，也少了一阵土腥味，配上柠檬乳酪酱，其微酸风味挽回了在炎夏中失势的胃口。

般若菠萝蜜

自家熬煮的菠萝酱蜜配上有气矿泉水，清爽香甜，如心经般能把暑气和郁闷消除。

可丽露

深褐色的外层是焦糖化的最佳注释，脆感下是湿润带弹性的妙绝口感，采用了来自马达加斯加的原条香草荚，云呢嗱与蛋香发挥了相得益彰的作用，小巧的一颗，令人意犹未尽。