Tira Raw Materials 蒂拉意大利菜
千岛风情海鲜披萨
- 三口八胃
- 8/1/2020
位于沙栏仔斜路的Tira Raw Materials 蒂拉意大利菜，从论区行赏步行路线《花王堂区．情牵中西》中的圣安多尼堂步行到此约1分钟的路程，店取名为tira，原因是因为老板对意大利经典甜品tiramisu情有独钟，店内主打以意大利菜肴；手工披萨、意大利饭及意大利面等水准和价钱也讨人欢心，在该区可算是绝无仅有了！
正职为心理治疗师的店主，一直对烹饪甚有兴趣，某天经过一家由法国厨师掌舵的餐厅，店主突发奇想，不知那来的勇气问他能否将其烹饪知识传授，厨师大哥竟二话不说地答应了他，就是这样，店主就成为助厨并开展了他的厨艺学习生涯！
营业时间：11:30a.m.-11:30p.m.
联络电话：+853 68183646
必吃推荐
千岛风情海鲜披萨
薄饼每天纯手工制作，批边份外酥脆，一网打尽了墨鱼、虾仁、菠萝、九层塔、蚬肉及经腌制过的带子，配及千岛酱的点缀，于海洋中飘荡的错觉油然而生，没有返回陆地的意欲了！
香浓芝士饭团
于意大利西西里岛享负盛名的街头小吃，被炸至黄金香脆的球状饭团在拿坡里酱中淋浴，以刀锋划开，随即看到水牛芝士于饱满的珍珠米中以半溶状态穿梭，太诱人了吧！
香蒜牛油带子野菌烩意大利饭
被煎封至金黄香软的北海道带子、野菌及软硬度恰好的意大利饭共治一炉，令人心花怒放。值得一提是米的部份经酒翻炒过，米身渗透了摄人的酒香之余也带嚼口！
提拉米苏
这可谓店内的必吃之选，入口𣊬间化开，柔软得像云雾一样，提拉米苏虽说是甜品中普及得最广的一款，但Tira就是有妙法让它呈现出惊艳的一面。