均安隆美食
黄金鸡翼(咸蛋黄味)
- 便条食客
- 27/10/2019
开新潮店铺的趋势在澳门越来越成为主流。而今次的均安隆美食则是有关三代人的传承,推陈出新。它由两兄妹经营,开店前两兄妹都对世界充满好奇、尝试各样美食,也是两名吃货。工作一阵后,兄妹俩开了店,店的名字原是以前爷爷那一代杂货店的名字。他们想把这份人意延续下来。两人也是各司其职:哥哥负责研制菜品,妹妹负责楼面,听取客人意见。
开放时间:07:30-20:00
电话:+853 2875 2238
必吃推荐
黄金鸡翼(咸蛋黄味)$30
鸡翼香酥脆口,而且刚出炉时的它特别有诱惑力。不仅可以看到鸡翼上面加“滋滋”地冒着小油泡,而且还能闻到咸蛋黄味的香。再加上上面撒着满满的咸蛋黄粒,看着精巧可爱,吃起来也特别让人开心。
京葱厚蛋多士 $22
这个多士分量大得吓人!只要22蚊,竟然可以收获巨无霸一样大的厚蛋多士。它不仅有饱满且充满香气的厚蛋,而且面包片也是烤得微微焦,一口咬下去有种“嘎吱嘎吱”脆的口感。
猪油渣捞上海面 $29 (加煎蛋)$7
一听名字就知道是重口味爱好者的天下!它的猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过组熬制提炼,使得其中的猪油与脂肪细胞组织分离,熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣。而经过提取后,猪油渣的香味挡都挡不住,配上捞面,更是让人大快朵颐。但会有点油腻,此时搭配凉拌青瓜来吃,就不会太过“荤”了。
地点 | 澳门贾伯乐提督街鸿喜大厦94号 导航 | |
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