必食推介

霜 降

這道甜品以日式和風擺盤呈現於客人眼前，內在其實是黑芝麻心太軟+自家製的豆乳慕絲，而心太軟內既有流心狀態的芝麻餡料，也收納了煙韌的麻薯。

以自家製的豆乳慕絲代替冰淇淋，口感軟滑細膩之餘又不至於會瞬間融化，為它找好角度多拍兩張美照也絕對可以哦~

芸 葉

沒想到梳乎厘跟檸檬塔可以如此完美地融合起來~以檸檬塔作基底，塔皮處理得非常出色，不僅香味出眾，還帶不攻自破的酥鬆口感。吃著吃著，還會感受到檸檬的清新正淘氣地把膩感甩掉。

把質感輕如雲朵的梳乎厘破壞前，加入阿薩姆紅茶奶醬豐富一下整個甜品，讓蛋香、奶香、果香及茶香同時在口腔中蔓延。

植豆

把傳統的綠豆湯來個突破性的變革，吃前先把奶蓋傾倒於綠豆湯中，為清香的綠豆湯添上豐厚綿滑的口感。

可別忘了旁邊嬌小玲瓏的現炸油條哦，沾上奶蓋綠豆湯一併享用又是另一番好滋味~

烏 清

如迷你吐司盒般存在的方形烏龍茶味泡芙，口感份外紮實酥脆，目的是為奶油麻薯內餡提供一個安樂窩。

無論口味與韻味也極具層次，在忙於感受奶香的動蕩之際，也能體驗到回甘的茶香在舌尖上翩翩起舞。

寒露

外型酷似一個以蒸籠盛載著的包子，實際是個飽滿的大福，煙韌的表皮下是牛乳核桃內餡的藏身之處，讓味蕾解讀出軟糯香甜。