街坊茶檔
日月銷魂飯

是次來到有人隱世茶餐廳之稱的「街坊茶檔」,由《歷史足跡.盡在城區》論區行賞路線中的玫瑰堂步行到此大概7分鐘的路程。它匿藏於哪吒廟巷的盡頭位置,在到訪的路程中要走些斜坡和有分析地圖的意志力,是個不當眼的存在,但到訪後,你會發現它絕對是匹出眾的黑馬!

店主本從事博彩業,被都是飲食業出身的家族薰陶下,終於跳出舒適圈,加入到餐飲業大展拳腳。店主抱著分享美食、造福鄰舍的心態,為大眾提供既有水準又價錢親民的茶餐廳美食。別以為這裡與一般的茶餐廳無異,餐點當中涉及店主的獨到創意,如自創的日月銷魂飯,出場後可謂是一炮而紅,大受好評。

電話:+853 68682389

營業時間:10:00-19:00

必食推介

日月銷魂飯

這個街坊茶檔的代表作日月銷魂飯,採用了獨特的手法,它把咸蛋釀入叉燒 ,叉燒選用脂肪比例平均的五花肉,不會肥肉太多而油膩或是瘦肉太多而寡淡,叉燒以玫瑰露及特色醬料調味;至於口感,一口吃起來軟嫩肉質中帶有鹹蛋,咀嚼下去具有顆粒口感既甘又香,再來是兩隻晶凝剔透嫩嫩滑滑的太陽蛋,再加口熱噴噴的白飯,是讓人停不下來的一款。

豬頸肉咖哩油麵

這款菜式的咖喱湯底是泰北風味,湯底採用香茅為香料,加入椰汁令湯底更香更滑,巧妙地加入玉米粒順勢引出湯底的鮮甜,為整個味覺帶來多層享受;豬頸肉以泰式烹調手法,使其達致外脆內軟的口感,邊吃邊喝湯,不亦樂乎。

滑蛋蝦球炒通粉

通粉煮開再以老抽炒香,使其口感彈牙。足足三隻滑蛋在黑白淡奶的輕撫慢炒下,顯得特別香滑幼滑。上面的蝦球則選用鳳尾蝦,肉質飽滿彈牙,是一碟難得具鑊氣之餘又不油膩的炒通粉。

滑蛋鰻魚飯

滑蛋水準如較早出場的一致,既飽滿又幼滑,鰻魚更是驚喜所在以日本豉油和特製醬料作調味,加上鰻魚本身肥美,令人意想不到,在茶餐廳竟然可以吃到如此專業的日式料理,固然令客人驚喜連連。

地點澳門哪咤廟巷14-16號昌華苑地下B 導航
附近景點典當業展示館、民政總署大樓(現市政署大樓)、玫瑰堂、郵政總局
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