便条食客
Showing you my food journey, one post at a time
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肥珊茶餐厅
吉烈猪扒包
众所周知 澳门贵为「美食之都」各式各样的精彩美食百花齐放 所以由今个月开始 每周都会同大家分享一个美食背后的小故事 等大家更深入地了解澳门呢个美食小城 「肥珊茶餐厅」我谂住喺青洲区慨朋友一定识渠因为渠...
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泉哥冰室
无骨鸡翼
终于去左试狗场对面间「泉哥冰室」传闻大赞的无骨鸡翼果然不是浪得虚明可配包同三文治但我今次简左捞公鸡翼同猪扒一样用咗秘制腌料烤焗到金黄色的鸡翼皮脆肉嫩捞公炒得干身惹味猪扒包亦喺我近期试过最好味面包底面涂...
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香辣园
椒盐粟米
筷子基区食川菜慨地方选择唔算少可惜好多都做唔长...但唯独呢间开喺超唔起眼的后巷川菜反而人气高企味道方面唔可以话渠喺最正宗但就具有超强独特性如果要我蒙住双眼去试都肯定试得出是「香辣园」出品每次来除了例...
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辣四方
酸菜鱼
北区美食之高手在民间,今次要介绍位于台山的「辣四方」,里面整个厨房班底可是由四川直接空运过来,主厨文哥对川菜美食文化极之讲究,不会因为迎合南方人口味而降低川菜的辣度,客人依旧可以要求小辣,但这里的小辣...
5
根记小食
葡式辣鱼包
位于筷子基的「根记小食」唔知有几多人认识呢?记得喺我中学年代,基本上每天都吃根叔的辣鱼包做早餐,原因很简单,又平又好味!每天都吸引一大批学生光顾,有几次我还因为排队买包的人龙太长而上学迟到...哈哈,...
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八爷
海南鸡饭
大家有无试过一间茶记入边有齐港澳台三地美食?今次便条故事想同大家分享下呢间「八爷」茶餐厅,八爷自少在北区长大,即使而家已搬离北区居住,但依旧对该区情有独钟,所以就简左喺北区发展饮食怀缅一下当年,而渠喺...
7
胜记咖喱面家
咖喱牛腩
越辣越过瘾!这间家传秘制咖喱辣酱不是盖的! 澳门吃辣的面店好多,但真正好味同辣得有层次的咖喱就未必间间做到,今次暂时离开北区,走入雅廉访区揭开呢间劲辣面店的神秘面​​纱! 原来「胜记咖喱面家」的老板之...
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奔垆小厨
招牌牛肉通
便条故事 :螺丝山公园里竟然能找到像家一般的味道。 要不是现在到附近上班,Memo我也不会发现这间小店,这里的出品虽称不上味道能惊为天人,但味道却很温柔很熟悉,就像家一般的味道。 确实小店老板原来是一...
9
李家菜
水蟹粥
便条故事 :来澳必试这间经已渗入街坊圈子的地道美食! 讲起澳门街的地道美食,选择真心唔少,即使是一些看似简单的餸菜,也一样用心制作,今天要介绍这间以传统煲仔菜闻名、还拥得米芝莲推荐的民间美食—「李家菜...
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AMCO Desserts
酒香翠玉
便条故事:台湾夫妇亲自主理!质量胜过产量的精美甜点! AN和CO从美好的中学时代便认识对方,其后两人一直热恋到今天,更成为夫妇,原本只有AN在澳门工作,后来CO也跟着来到澳门,还成功建立他们的第一个宝...
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万烘堂
三文鱼芝士蛋糕
便条故事:主打纯天然的烘焙小店,一切以健康为主,创意甜品更让人口水直流! 不知道有没有人跟我一样喜欢吃面包大于米饭,有时候我的正餐可以是一盘美味的烘焙面包,久而久之令我对选择面包开始有少少要求,除了色...
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渔兵卫
武士碗
澳门这间性价比超高!鲜味满满的海鲜丼饭店你们吃过吗? 作为澳门首间以海鲜丼为主题的特色专门店,经营至今一直好评不断,除了深受本地人喜爱,也吸引了一些游客慕名前来,不夸张!每次饭市时段经过「渔兵卫」都是...
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搭台
辣鱼芝士多
便条故事 :欢迎来自五湖四海的朋友们来澳门这间茶餐厅"并卓"吃饭呗! 我觉得澳门街的茶餐厅真是每一间都有各自的特色,还有他们背后鲜为人知的故事,今次要介绍这间位于北区的「搭台茶餐厅」。 首先"搭台"是...
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名驰牛肉面
牛肉蛏子米
在地人强烈推荐!这间其貌不扬却拥有独特魅力的牛肉面店! 北区佑汉有一间牛肉面馆开业已十多年,他们非常低调,从来不做任何宣传,但却人人皆知这间面馆的存在,这里其实是由褔建人主理,主打吃牛的各个刁钻部位做...
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清汤牛杂皇
清汤牛杂
便条故事:民间美食都在巷子里,这间「清汤牛杂皇」真不是盖的! 广东地区吃到的牛杂一般都会以卤水包为主调,以浓厚的香气盖过秽味,但今天要介绍给大家这间却以清汤为卖点的牛杂店,虽然小店只在晚市时段营业,但...
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永兴小食
台式饭团
望德堂区学生们的理想"饭堂"!让你尝到简单的古祖味小食! 小时候放学最开心又最期待就是去附近的小食店买下午茶,而小食店的存在绝对能成为每个人学生时代其中一部分美好的回忆,今天我们来到试吃位于望德堂区拥...
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潮兴隆
猪杂米
「百吃不厌、非吃不可的澳门这间民区潮州粉面店」 有时候我觉得平民又平凡的美食,最容易体现地区饮食文化的精髓,潮州的粉面正正符文要求,在澳门也有很多潮州粉面店,大部分不外乎猪杂,牛肉、潮州鱼蛋牛丸,配米...
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TOFF Cafe
樽仔面
便条故事 :澳门这间工业风咖啡小店,开业不久便瞬间成为网红打卡点! ? 每次经过这间工业风设计的个性咖啡馆都会被店内传来的阵阵咖啡香吸引进去,但「TOFF CAFE」不只有咖啡利害,今天我挑选了最爱的...
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ONE & ONLY CAFE KITCHEN
墨汁海胆意大利粉
#便条故事 「到澳门!想来一顿高端的国际美食体验,渡过愉快的晚餐时光吗?」 在澳门,有一家定位在中高端的新派主题西餐厅,开业两年多,一直好评不断,他们拥有专业的厨师团队,悉心搜罗各国最优质食材,希...
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垚窑鸡
窑鸡
「好吃的古祖风味"窑鸡"在澳门也吃得到唷!」 其实窑鸡又名花鸡,是广东潮汕与褔建闽南地区一道经典的鄕土名菜,其做法就是把鸡放在烧热的泥坑里"窑"熟,而澳门这间窑鸡店家对窑鸡经过无数研制和改进,除了原味...
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绿厨房
冷压技术果汁
「初尝"轻食主义"新体验,相信健康美食也能俘虏你的心!」 好多人听到"轻食"这两个字就会开始却步,担心说到底轻食能不能吃饱,或是好不好吃等的疑问,其实这里的沙拉食材非常丰富,有多款新鲜食材让你随意搭配...
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Liege Waffle
比利时窝夫
「吃货们去不了比利时没关系!澳门这间正宗比利时窝夫小店满足你多个愿望。」 比利时人Jeremy,在香港邂逅到一起工作的Maggie,两人因喜欢澳门独有的葡式风情和生活节奏,所以便留下来定居,定居后发现...
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利诚咖啡
咖喱鸡翼面
「不堆怎么行?澳门一间转型成功的老字号茶餐厅必吃美食大公开」 澳门不仅有五光十色的赌场酒店,还有吃不完的美食,不论是街头小食、酒店餐厅还是米其林三星全部应有尽有,光想到就让人直咽口水!而其中最让人期待...
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Goobne Chicken Macau
无油烤鸡
「澳门这间超人气无油健康烤鸡!吃多了也不担心有罪恶感!」 现在满街都是韩式炸鸡的餐厅,小编每次吃完都充满罪恶感,而今天推荐的「Goobne Chicken」则用上自家研发以烘烤方式去烤鸡,不经油炸也能...
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Japas Macau
晚市套餐
「来澳门绝不能错过这家CP爆高的隐世美食!」 澳门除了多个文化遗产吸引游客外,也有很多特色餐厅值得一访,像这间「Japas Macau」以日式食材混和欧洲式烹饪手法,巧妙地把两国美食文化糅合起来,每款...
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Cakez kitchen
蜜瓜梳乎厘松饼
「觅食筷子基民区,寻找最多元化的西餐厅!」 筷子基是澳门的住宅区,根据澳门区域属花地玛堂区,平常比较少游客到这,但其实筷子基有很多在地人推广的小店呢。 而在筷子基近沙梨头附近的新建筑群中有一间个人非常...
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龙华茶楼
饮茶
时光仿佛停留在1962年的怀旧茶楼! ? 「饮茶」是一种源自广州的粤式饮食,其后在广东传至世界各地,成为广东文化的一大特色。当中又细分为「早茶、下午茶和夜茶」,这间龙华茶楼属早茶,所以只营业到下午两点...
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糖阁
原个椰皇布甸
「芒果迷注意了!一起来拜访这间年轻人最爱的芒果主题甜品店吧!」 甜品就是有一股神奇的魔力教人心醉,其使我开心时要吃甜品,不开心的时候也要吃甜品。人生苦短,今天就介绍我最喜爱之一的创意甜品店,让看完的你...
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越南河
越南牛肉粉
「现点现做越南牛肉河,我想这应该是全澳最好吃的越南餐厅了?!」 来到澳门,特别多游客喜欢到官也街,一来方便购买手信,二来附近还有许多特色食店,而在旁边的地堡街,各式各样餐厅林立,其中有一间吃越南菜的餐...
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Common Table
斑兰榴梿卷
相比起澳门,氹仔市区的咖啡馆选择可谓少之有少,而最近小编发现了一家开业不久便迅速荣升网红店的咖啡馆,从门口进来经已被店内森林系装潢风格吸引住,充满文青气息,看得出来店主花了不少思在此方面。...
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The Hideout Coffees
蓝莓芝士夹心松饼
店名The Hideout 的中文意思是藏身之所,店主希望这里能成为大家短暂逃离繁嚣都市的小地方,来到这里我们不谈学业或工作上的事情,只要简单来杯咖啡和小吃,一起在忙碌的生活中歇一歇,好让都市人明白休...
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Cafe Bonbon
薰衣草柠檬挞
店主从少喜欢烹饪,长大后虽然没有马上投身餐饮行业,但直至到她在法国上蓝带学院的课程中便激发起她对制作甜品的热诚,其后便辞去任职10多年的安稳工作,再到法国上课,现在专心打理自己的小店,她享受亲手创作甜...
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大将日式烧烤放题
杂锦海鲜
“放题”一词源于日本,大概意思是无限量地任吃各式各样的美食,可以理解为日式的自助餐吧,而大将的烧烤放题是我最常光顾的一家。如图可见,店内充满日本怀旧元素,同时也播放着首首经典日本老歌,每次进来都仿佛穿...
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卡夫卡
蒜蓉辣椒干蕃茄意大利面
位于氹仔的卡夫卡是我一直以来心中的殿堂级cafe,这里主打法式甜点,还有咖啡和意粉供应。第一次来的朋友可能会觉得此店不太好找,因为店面非常朴实,招牌也比较低调,店内的空间感和自然光线充足,人不多的话坐...
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CaféMart 玛啡
拾味鸡翼
近年在澳门主打休闲的咖啡馆如雨后春荀般的越开越多,但有多少间会让你试难忘?今天我们走进居民区的小小巷子中,看看这间门面别树一格的咖啡馆中有什么值得一试的美食。等待美食上桌之前,一边放空一边看着玻璃门外...
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大发来茶餐厅
冠军奶茶
要不是朋友介绍我都不会发现这间隐藏于黑沙环民区好吃又接地气的茶餐厅,该店有一句广东话标语:「可能系澳门最用心慨茶餐厅!」,的确与其他茶餐厅相比之下环境和卫生整体都略胜一筹,不过对于我来说正所谓有特色的...
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刁厨.纽利澳门
招牌烧猪肋骨
无论去过或没去过峇里岛旅行的朋友应该都听说过这间以招牌烧猪肋骨而闻名的Naughty Nuri's,现在吃货们都不用漂洋过海到峇里岛去,只要来到位于新马路一带褔隆新街这边就能品尝到这份来自峇里岛上的美...
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上海富春小笼
富春鲜肉小笼
来澳门要吃葡挞就等同于去上海要吃小笼包一样是必须的!而上海的老字号小笼包店富春小笼经已默默地坐落于澳门内港区,听说此店的好滋味在上海几乎每天都要排队才能品尝到,在网上的评价也蛮高分的,除了小笼包有名之...
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BlueFin 蓝鳍海鲜屋
咖喱芝士波士顿龙虾意粉盘
每当我想不到跟大伙儿们去哪里用餐时便第一时间想起筷子基一带的餐厅,因为住宅区会比多较多经常被人忽略却很有特色的餐厅,今天带大家来到海擎天附近的蓝鳍海鲜屋,店内装潢主打地中海主题路线,有高挑的空间和宽敞...