必食推介

叉燒皮蛋粥

來到日夜粥麵區怎能少得了粥呢？這裡的皮蛋粥有別於一般常吃到的皮蛋粥，首先它以蜜汁叉燒取替了瘦肉，再以清甜的水蟹粥作粥底，整個組合出來的效果非常棒！可能因為小編獨愛這裡出品的叉燒，吃起來甜香肉嫩，水蟹粥底也綿滑夠味，想口感更豐富一點的朋友可多配一條現炸油條喔！

一根麵

店內馳名的山西特色手工麵款式多樣，有轉盤剔尖、刀削麵、剪刀麵、一根麵和蘭州拉麵等等，款式多到有些光聽名字也不知道該麵長甚麼樣是吧？而我個人最推薦這裡獨家供應長達七十呎長的「一根麵」！全碗就只有這條超級無敵長的一條麵！麵條的口感有點像平常吃到的烏冬，但又比烏冬更有咀嚼感，不容易夾斷。