凤城文苑
秒杀面
- 三口八胃
- 14/07/2019
位于十月初五日街的这间凤城文苑，由论区行赏步行路线《历史足迹．尽在城区》的中步行到此大概4分钟路程。凤城文苑一改故辙，虽然保留了名字，但已经彻底换走老班底，探究出了一套符合时下年轻人口味的菜式并重新出发，不仅是粤菜、连湘川风味到自创的新派料理也有供应。让我们借此来重新定义「凤城文苑」这四个字吧，所谓凤城，其实就是顺德这粤菜发源地，亦是美食的代名词，借用了“厨出鳯城”这俗谚口碑，而这里，就是不同美食文化云集的聚点。
营业时间：5:30PM - 02:30AM
电话：(853) 2855 0286 (853) 6565 7900
必吃推荐
秒杀面
名字是不是就很吸睛？取名为秒杀面，是因为每每一端到台上就会瞬间被清光！炒公仔面的表层上铺上大量炸蒜及肉碎，整个香气逼人，惹味十足，年轻人无一不被它迷倒！果然，印象中老土又带闷气的凤城文苑已经不存在了！
酥脆茶树菇
想过嘴瘾来一点高热量的佐酒食物吗？这款茶树菇绝对是不二选择，它好吃到不可言喻，外层干爽香脆不油腻，内里保留弹性及水份，是让人无法放下筷子的一道。
香辣惹味牛𦟌
牛𦟌软嫩不柴，光是口感已能体现到师傅在烹调上所落的功夫，微微的辣劲沾过唇边，入口如菜式名字一致，惹味非常！
轻酌·青椒香辣鱼
既然店家以「鱼都是新鲜游水」作招徕，当然不得不尝试以鲜鱼制作的菜式吧！这款香辣鱼，食材赢在起跑点，采用了新鲜游水桂花鱼作主导，先以不凡的烹调手法为它去骨除腥，再以超过20款香料及辣椒提味；为桂花鱼肉的鲜甜嫩滑披上色彩；每一口，鲜、香、辣同在味蕾中凝固。