肥围咖啡室
鱼汤粉跟豆饼

路环有一条叫肥胖围的小巷,离路环邮政分局三分钟的路程,每次穿梭其中,心情便会因为对减肥束手无策而起伏,继而衍生出「肥反正也减不了,不如化悲愤为食量吧」的念头,结果抬头就看见了上天的回应;也就是店家的手绘路牌,原来就在这隐蔽又易触动起女性神经的这条小街内,有一家叫肥围的咖啡室与肥胖围这地呼应着彼此。

抱着随便吃个三文治的心态踏进肥围咖啡室,看到餐牌的一刻我就震惊了!原来这里除了一般的简餐和小食外,还供应了几款缅甸美食,如鱼汤粉、椰汁鸡面及马拉盏捞面等,均由由老板聘请的缅甸师傅主理,竟能在这家藏身于路环的小店内;搜捕到正宗又地道的缅甸美食,太令人喜出望外了吧!

是次餐点:

缅甸咖喱牛腩饭$50元、焗猪扒饭$45元、滋补鸡汤米$40元、鱼汤粉跟豆饼$33元、罗望子青柠汁26元

电话:+853 2888 1878 / 6328 7858

营业时间:上午7时至下午5时30分

必吃推荐

鱼汤粉跟豆饼$33元

汤头的浓稠效果来自搅碎的淡水鱼及马豆,真材实料,汤头浓郁有厚度,吃罢口腔洋溢着鱼的鲜香及甘甜滋味。别以为旁边的豆饼只是闲置角色,这豆饼花上不少功夫,以先炸后焗的方法制作,入口不带多余又扰人的油份,香脆可口。

滋补鸡汤米$40元

鸡肉嫩滑得令人不敢置信,但终归还是这个汤最得人心;汤头以当归、红枣及枸杞等熬煮而成,入口没有过度且厚重的药膳味,反而带老少也皆宜的甘甜韵味,让食客不知不觉地把汤喝完。

焗猪扒饭$45元

除了缅甸风味外,本地选手亦状态大勇,这个焗猪扒饭水准十足,猪扒厚度大方,肉与脂肪的比例恰好,肉质软嫩有松化。整个作品以瓦钵盛载,即使已经吃掉了一半,饭粒依旧保持一定的热度!

罗望子青柠汁26元

罗望子与青柠的香味清新,入口带平易近人的酸味,非常开胃。

地点路环肥胖围3号翠苑大厦地下A 导航
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