LaVida
牛舌脆饼

位于氹仔旧城区基马拉斯大马路的LaVida,既是一家酒吧又是一家餐厅,手工啤酒和调酒选择多样化,两张刀同样锋利,LaVida由一位来自台湾的厨师掌舵,曾于米芝莲餐厅任职多年的他,最擅长就是将家乡的食材披上意法风貌重新演译,让客人能一边小酌一边体验独一无二的融合餐点。

是次餐点:牛舌脆饼 $78、Ocean blue moon $78、香煎鸭胸佐红酒野莓 $88、樱花虾乌鱼子义大利面 $158

必吃推荐

牛舌脆饼 $78

牛舌饼是主厨家乡非常普及的小吃,饼的卖相与牛舌如出一辙,所以便顺理成章地把它命名为牛舌饼,主厨把处理至软嫩的巴西牛舌置放于香脆的牛舌饼上,一真一伪,一嫩一脆,口感大汇演随即展开!

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樱花虾乌鱼子义大利面 $158

主厨继续把他家乡的特色食材发扬运用,派出樱花虾和乌鱼子这两款香味各显千秋的食材上场,与软硬恰好的意大利面互相纠缠,整个组合未入口前香气四溢,入口后有一道轻挑的辣度浮面,胃口随即马力全开!

地点基马拉斯大马路435号帝庭轩地下C号铺 导航
附近景点氹仔中央公园、氹仔图书馆、四面佛、官也街、嘉模圣母堂
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