三口八胃
西洋菜餐馆
普罗旺斯杂菜炖鲈鱼伴海蚬汁
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普罗旺斯杂菜炖鲈鱼伴海蚬汁

这集论区行尝再次踏入论区行赏路线《历史足迹·尽在城区》起点附近的雅文湖畔,随着10米高的充气蛋黄哥于10月6号至11月4期间留守在南湾湖边,陪伴大家赏月看日落,我当然有责任为一睹蛋黄哥风采的吃货们一个交代!今日和大家开心share的这一家「西洋菜」,从南湾迁移到此不到5个月,开业7年多以来储备了大量的忠实拥趸。厨师阵容曾在星级酒店内周旋,擅长在法国菜的基底上进行创新而有逻辑的变革,难怪成为酒店以外的精致西餐新宠儿!

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是次餐点:牛油果沙律$68、自制法式煎堆(中东米炸虾球5粒)$58、普罗旺斯杂菜炖鲈鱼伴海蚬汁$178、法式传统炖法国黄鸡伴蔬菜$158、白砵酒水果特饮$138。

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普罗旺斯杂菜炖鲈鱼伴海蚬汁- 母亲大人常把「外食不健康」这句说话挂在口上,这一锅美观而散发着阵阵家常气息的炖鲈鱼,绝对可以解除妈妈的忧虑,天日在菜市场新鲜采购回的鲈鱼配合蚬肉的助攻,令鲜味加强放送,鱼肉嫩,蚬肉鲜甜,赢尽父母心。

地点澳门南湾湖景大马路澳门南湾湖景大马路雅文湖畔S8铺 导航
附近景点雅文湖畔、南湾湖、新八佰伴、旧法院大楼、议事亭前地 、邮政总局
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