映釀酒吧
和牛山

霓虹的燈紅酒綠,滿牆壁的經典電影,獨具創意的雞尾酒和小食,還有搜羅了世界各地的手工啤酒,以及每週固定live現場音樂表演。這是不是你夢想中的酒吧質感?澳門的Cinebrew 映釀酒吧正是如此,但不僅於此。除了環境一流,他家的菜品也可圈可點。

開放時間:19:00-04:00

電話:+853 6882 3456

必食推介

和牛山

酒吧不愁吃不飽,這款Mop298的是使用和牛板腱進行薄切,再現牛油、香草煎香,香味飄出時,再佐以秘製醬汁。這款很適合與一班朋友分享,而且不會擔心份量太少。

雞翼山

社交牛逼症的達人利器!比起德國香腸,我更想給你推薦的酒吧餐食,它共有30只5種口味,隨心選擇。價格也十分實在,只要Mop199,而且每座雞翼山奉送一客手工薯條,是狂歡必備的標配了,拍照也超級頂!

公主雞尾酒-貝兒

這款顏值口味巨能打的公主雞尾酒,有著絢爛的造型和精心的擺盤——一個迷人的透明三角架支搭出的花朵氛圍感,再加上日本清酒造型的酒盅,裡面的調酒是呈現海洋基調,所以有迷醉的藍色。它的口感豐富,有杜松子和紫羅蘭的氣息。

洛西塔 Rosita

這款概念來自經典雞尾酒New York Sour,所以造型簡潔,其實就是把基底加入冬瓜茶,然後進行澄清處理。澄清也就是把原本酒體的尖角磨平,變得圓潤,減輕酒精感,所以也不用擔心酒精攝入過多。這款口味非常經典,它以紅酒作分層 加強調性。最後調酒師再以少量玫瑰花及金箔裝飾上方,一款從古典走出的優雅Rosita就出來了。

曼珠沙華

這款清新自然,而它的背後故事也感嘆。原來是為了紀念疫情期間誕生的思念,因此有了這款——曼珠沙華通常開在墓地附近,葉落花開,花落葉盛,花跟葉都不會同時存在。這種分別和悲傷感適合雨夜時一個人來到酒吧,靜靜地坐在吧台點一杯品嚐。它的材料則是用洛神花浸泡琴酒,再放了無花果蜜來平衡味道。最後再配以紅椒絲作點綴。

地點林茂堂海邊馬路金灣豪庭地下A鋪 導航
附近景點沙梨頭圖書館
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