必食推介

扇貝三文魚他他配芒果醬

前菜是西餐店的標配，也是第一道讓人了解和探索餐廳的“門面”，這道扇貝三文魚他他配芒果醬，酸甜可口，貝類和三文魚增添了海鮮風味，而芒果醬、紫蘇葉、黑椒和日本青檸皮又平添了幾分層次。而且顏色豐富，廚師的擺盤很精緻。

白雪薄餅 - 黑松露馬斯卡彭芝士配火腿

薄餅也是考驗廚師技術的關鍵。這款主打聖丹尼火腿，選用手工餅底配上巴馬臣芝士，是時下比較新潮的選擇。而火箭菜和黑松露醬更是完美配搭。

烤肉眼扒

哇！這道烤肉眼扒一口吃下去就讓人驚嘆是真的美妙！尤其推薦三成熟——因為炭燒真的很香！肉質鮮嫩，而且三分熟又把肉質的鮮和juicy完美展現。而且現場還有三款海鹽可選，分別是迷迭香海鹽、辣椒海鹽和橙皮檸檬海鹽。你可以根據自己的口味來分別蘸料，這可比平常的牛排蘸醬來得特別哦！我推薦三款鹽都試試！這樣你能感受到神秘、辣味和清新檸檬的味道。

意大利手工冰淇淋(三選) 雲呢拿、朱古力、開心果

最後是一道甜品，意大利的甜品不用多說了吧！衝就完事兒了！這款精緻的冰淇淋，閉眼挑都沒錯，每款都是嘖嘖稱奇。主打的是三種口味，雲呢拿、朱古力和開心果。關鍵是冰淇淋並不是單純用勺子挖出來，而是配搭著時令的蔬果，點綴小薄荷葉，出品都讓你感受到了Caffe B的儀式感和美好。