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日夜 – 粥麵區
叉燒皮蛋粥
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日夜 – 粥麵區
叉燒皮蛋粥

24小時全天候供應之現作手工麵!

試吃長達七十呎長的「一根麵」!在澳門要找到一間廿四小時營業的餐廳不難,但其供應之食物要時時刻刻保持水準就有難度,可是位於新葡京酒店U2樓層的日夜粥麵區就做到了!餐廳前身是米芝蓮推介的「粥麵莊」,後來因搬遷而更名,現在餐廳環境比以往更大更闊敞,還有個半開放式的廚房讓食客們能隔著玻璃都能欣賞到師傅們的手藝,餐單方面和以前一樣以供應招牌手工麵、粵式粥品、地道燒味和小炒等作主打,時間來得早的朋友更能吃到店內限時供應之粵式點心精選!

時間:24小時營業

電話:+853 8803 7755

必食推介

叉燒皮蛋粥

來到日夜粥麵區怎能少得了粥呢?這裡的皮蛋粥有別於一般常吃到的皮蛋粥,首先它以蜜汁叉燒取替了瘦肉,再以清甜的水蟹粥作粥底,整個組合出來的效果非常棒!可能因為小編獨愛這裡出品的叉燒,吃起來甜香肉嫩,水蟹粥底也綿滑夠味,想口感更豐富一點的朋友可多配一條現炸油條喔!

一根麵

店內馳名的山西特色手工麵款式多樣,有轉盤剔尖、刀削麵、剪刀麵、一根麵和蘭州拉麵等等,款式多到有些光聽名字也不知道該麵長甚麼樣是吧?而我個人最推薦這裡獨家供應長達七十呎長的「一根麵」!全碗就只有這條超級無敵長的一條麵!麵條的口感有點像平常吃到的烏冬,但又比烏冬更有咀嚼感,不容易夾斷。

地點新葡京酒店二樓上層 導航
附近景點加思欄花園
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