吳銘懷舊火鍋
鴛鴦鍋底
- 便條食客
- 12/02/2019
來自四川的麻辣教主「」也在澳門插旗了！
近年來澳門的火鍋熱潮好像沒有停下來過，就在今天！又一家曾經火，現在更火的四川連鎖火鍋品牌來到澳門皇朝區插旗，光看店面和店內便可知道不論開在哪裡的吳銘，都保留了精緻又復古的裝修設計，澳門店也不例外，依然走的是古色古香的中國風！在這裡你可吃到跟四川吳銘火鍋一模一樣的湯底底料！店主還透露連廚房的主廚都是直接從四川空運來澳的呢！
時間：星期一至五12:00-15:00, 17:30-03:00 星期六、日17:30-03:00
電話：+853 2878 3163
必食推介
鴛鴦鍋底
湯底絕對是火鍋的靈魂，只要鍋底好，再搭配上新鮮的食材，這鍋火鍋定能贏在起跑點。而這次試了吳銘火鍋的鴛鴦鍋底，分別是麻辣牛油和養生菌湯，個人覺得前者麻大於辣，不用沾任何醬料就很有香料味了，後者是高湯配上養生帶點藥膳風味的湯底，用來搭配蔬菜一流！
吳銘手打蝦滑
強烈推薦大家要試這份晶瑩剔透的手打蝦滑，因為是四川師傅手打的關係，保留了很多原本的蝦肉在，吃起來會更爽口彈牙一點，確實是真材實料呀！
| 地點 | 倫敦街17號東南亞商業中心地下J舖 導航 | |
| 附近景點 | 宋玉生公園 |