肥圍咖啡室
魚湯粉跟豆餅
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肥圍咖啡室
魚湯粉跟豆餅

路環有一條叫肥胖圍的小巷,離路環郵政分局三分鐘的路程,每次穿梭其中,心情便會因爲對減肥束手無策而起伏,繼而衍生出「肥反正也減不了,不如化悲憤為食量吧」的念頭,結果抬頭就看見了上天的回應;也就是店家的手繪路牌,原來就在這隱蔽又易觸動起女性神經的這條小街內,有一家叫肥圍的咖啡室與肥胖圍這地呼應著彼此。

抱著隨便吃個三文治的心態踏進肥圍咖啡室,看到餐牌的一刻我就震驚了!原來這裡除了一般的簡餐和小食外,還供應了幾款緬甸美食,如魚湯粉、椰汁雞麵及馬拉盞撈麵等,均由由老闆聘請的緬甸師傅主理,竟能在這家藏身於路環的小店內;搜捕到正宗又地道的緬甸美食,太令人喜出望外了吧!

是次餐點:

緬甸咖哩牛腩飯$50元、焗豬扒飯$45元、滋補雞湯米$40元、魚湯粉跟豆餅$33元、羅望子青檸汁26元

電話:+853 2888 1878 / 6328 7858

營業時間:上午7時至下午5時30分

必食推介

魚湯粉跟豆餅$33元

湯頭的濃稠效果來自攪碎的淡水魚及馬豆,真材實料,湯頭濃郁有厚度,吃罷口腔洋溢著魚的鮮香及甘甜滋味。別以為旁邊的豆餅只是閒置角色,這豆餅花上不少功夫,以先炸後焗的方法製作,入口不帶多餘又擾人的油份,香脆可口。

滋補雞湯米$40元

雞肉嫩滑得令人不敢置信,但終歸還是這個湯最得人心;湯頭以當歸、紅棗及枸杞等熬煮而成,入口沒有過度且厚重的藥膳味,反而帶老少也皆宜的甘甜韻味,讓食客不知不覺地把湯喝完。

焗豬扒飯$45元

除了緬甸風味外,本地選手亦狀態大勇,這個焗豬扒飯水準十足,豬扒厚度大方,肉與脂肪的比例恰好,肉質軟嫩有鬆化。整個作品以瓦缽盛載,即使已經吃掉了一半,飯粒依舊保持一定的熱度!

羅望子青檸汁26元

羅望子與青檸的香味清新,入口帶平易近人的酸味,非常開胃。

地點路環肥胖圍3號翠苑大廈地下A
附近景點路環譚公廟、路環圖書館、路環聖方濟各聖堂、路環三聖廟(金花廟)、路環碼頭
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