田淵 日式爐端燒居酒屋
和牛他他
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田淵 日式爐端燒居酒屋
和牛他他

今天介紹的田淵日式爐端燒居酒屋,鄰近「中葡交匯.文化體驗」這條論區行賞步行路線的尾聲景點媽閣廟,以西灣湖的景緻伴隨著腳步,漫步約十分鐘至民國大馬路的末段便能輕鬆找到。

本澳的日式居酒屋與串燒專賣店屈指可數,開業8年的田淵可算是當中資歷最深厚的一家了,每逢想到居酒屋小酌一下,腦海中浮現的總會是它,田淵的位置雖然與鬧市不能扯上關係,但每天也不乏特意前來支持的食客;在微醺狀態下向各式日式串燒及輕料理投懷送抱。

和牛他他 - 把澳洲和牛輕輕炙燒過後,以秘製醬汁及洋蔥相伴,牛肉質感軟嫩細膩,沉穩的肉味在口腔內揮舞之際又浮現出洋蔥的微甜,是酒精的小良伴。

是次餐點:

日式芝士焗松葉蟹蓋 $76、 和牛他他 $155

串燒類:

築地玉子燒串 $27、 燒薩摩揚(日本魚餅)$30、 日式豚面肉洋蔥串燒 $29、 鹿兒島黑豚肉蝦卷

聯絡電話:+853 2896 7751

營業時間:17:00-1:00

必食推介

和牛他他 - 把澳洲和牛輕輕炙燒過後,以秘製醬汁及洋蔥相伴,牛肉質感軟嫩細膩,沉穩的肉味在口腔內揮舞之際又浮現出洋蔥的微甜,是酒精的小良伴。

築地玉子燒串 - 這金黃飽滿的小方塊可謂田淵內的名物之一,幾乎出現在每位食客的席前。燒玉子的火喉控制得宜,表現出綿密富彈性的口感,入口蛋香味四溢。

日式芝士焗松葉蟹蓋 - 松葉蟹蓋內滿載著鹹鮮甘腴的蟹肉味噌和芝士,巧妙地以溫泉蛋調和了兩者強橫的鹹度,整個組合攪拌後開闢出柔潤的口感,啖啖滋味。

地點西灣民國大馬路峰景大廈地舖4D-4F
附近景點西望洋花園、西灣湖、媽閣廟、海事博物館
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