麵店王麵家
爆汁咖喱雞米
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麵店王麵家
爆汁咖喱雞米

今天來到跟行賞路線約十分鐘步程的馬交石街,這家主打茶餐廳美食的「麵店王麵家」,如店名傳譯,絕對是麵食愛好者的樂園!店來由令人吃出回憶來的蝦籽撈麵;到流露著陣陣緬甸風情的撈油麵都供應,每一款的味道都流露著皇者風範,但價位卻與百姓同舟共濟!值得一提的是除招牌麵食外,這裡更深藏不露地連茶記簡餐、中式蒸飯及泰式經典菜式也統統涉獵,絕對是十八般武藝樣樣精通!

是次餐點:自家製鯪魚肉釀尖椒$38,招牌辣魚包$19,爆汁咖喱雞米$26,自家製豬扒撈油麵$29

必食推介

爆汁咖喱雞米$26

雞件採用雞脾部份,入口嫩滑,一咬頓時與骨解體。湯頭以豬骨及雞骨聯手打造而成,為米粉賦予鮮美的靈魂,當然少不了精髓所在的秘製咖哩汁,咖哩汁充滿厚度,但卻濃而不膩,這碗索價26元的咖哩雞米,絕對是超水準的表現吧!

自家製豬扒撈油麵$29

豬扒以蔬果汁浸泡,將自然界的甜味滲入其中,質感及厚度都拿捏得宜,入口帶肉不乾柴。豉油由店主精心調製,顏色對味帶著含蓄的鹹度,柔韌有勁的油麵塗上這層惹味的色彩後,更顯魅力!

地點馬交石街205-207號廣華新邨第4座地下B
附近景點蓮峯廟 、澳門林則徐紀念館、關閘拱門
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