八分目Chakra SPACE
牛肝菌牛油果芝士香草手工包
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八分目Chakra SPACE
牛肝菌牛油果芝士香草手工包

呢間位於水坑尾巷的八分目,集Cafe’ Philo、若野夢工房同Chakra Space 之大成,除了是一所匯聚葷素菜式、咖啡及烘焙食品的愜意用餐空間;對我這個食物界的黑洞來說講,亦是一所令我能反省自己有多暴殄天物的心靈學堂。透過店名直接將餐廳的理念赤裸地投射出來,「八分目」源自日本俗語「腹八分目」,主張胃容量八分滿,與養生界的中文箴言「飢不暴食,渴不狂飲」走同一陣線,即是適切就好,不一定要每次也吃到動彈不得的。八分目擅長以美味又不鋪張的菜式及以僅僅可以令你飽足的份量、去令你反思自己平日在自助餐是吃至胃痛胃脹有多不該。

這裡午餐有素食、蔬食、小量葷食、甜品與咖啡以套餐及單點形式供應,晚市為預約的客人服務,而素食部份更可以要求走五辛或蛋奶。最後,雖然這裡的菜式並不屬於巨人龐大份量,但其實份量也十分充裕,只要你肯擔當惜食寶寶這個角色,一點不漏地把它們吃完,這樣的話不止胃部,心靈亦能獲得飽足!

必食推介

牛肝菌牛油果芝士香草手工包$58、白味噌清湯拉麵$78、南瓜栗子濃湯$15、和風五品$78

地點水坑尾巷12號A 啟華大廈地下A室
附近景點國父紀念館、盧廉若公園 、塔石藝文館、塔石廣場、望德聖母堂
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