Japas Macau
晚市套餐

「來澳門絕不能錯過這家CP爆高的隱世美食!」

澳門除了多個文化遺產吸引遊客外,也有很多特色餐廳值得一訪,像這間「Japas Macau」以日式食材混和歐洲式烹飪手法,巧妙地把兩國美食文化糅合起來,每款菜式也尤如藝術品一般,務求帶給食客們味覺和視覺的雙重享受。

晚市中最受歡迎的9道菜套餐「CELEBRATION~慶祝」,每位MOP380,整個套餐由擺盤、食材到烹調手法都能感受到廚師的心思與功夫,連前菜之一的沙拉都是來自自家有機水耕菜場,在酒店以外能吃到如此精緻多變的餐點,實在難得。

必食推介

「自家製有機小麥苗汁」—在冷凍過後壓榨原汁,完全不怕有苦澀味。

「青瓜雪芭,西芹,日本蓴菜」—青瓜雪芭味道清新滑溜,再來日本蓴菜獨有的回甘味,一甘一甜,值得一試。

「扇貝薄片配紫蘇醋汁」 肩貝薄透晶瑩,配上香味獨特的蘇醋汁,整個胃口大開。

「澳洲和牛牛脥肉麵包」—牛脥肉即是牛臉肉,這個位置含有大量透明富彈性的筋絡部分,配上麵包後整個口感大提升。

「牛油果,三文魚親子配日式醋飯」 這個飯的配搭清爽,飯中的醋酸讓滯膩感消除,在這高溫的天氣食用就最適合不過了。

地點澳門區神父街241號R. 導航
附近景點花地瑪堂區
分享