潮興隆
豬雜米
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潮興隆
豬雜米

「百吃不厭、非吃不可的澳門這間民區潮州粉麵店」

有時候我覺得平民又平凡的美食,最容易體現地區飲食文化的精髓,潮州的粉麵正正符文要求,在澳門也有很多潮州粉麵店,大部分不外乎豬雜,牛肉、潮州魚蛋牛丸,配米粉或粿條,今天來到我平常愛去的「潮興隆」一起潮吃正完潮州美食吧。

必食推介

凈豬雜—豬雜裡面有豬大腸、豬耳、豬腩肉、豬肚和芽菜等,雖然是雜,但他們做得很清,乾乾淨淨的。

牛肉米—其實潮州辣椒油在潮州並不盛名,但對於澳門人來說單吃魚蛋粉麵可能會覺得有點「寡」,所以老闆獨創秘製辣椒油,辣椒油輕輕沾在鮮牛肉上,辣味漸漸增溫,這種香辣更使食慾大增喔。

五寶丸—五寶丸分別是牛丸、墨魚丸、肉丸、包心丸和魚蛋,五款口味的爽彈程度都不同,值得一試。

低糖黑白豆漿—每天限量新鮮即磨黑白豆漿只有20樽,能喝到可說是非常幸運。

地點澳門渡船街2EC號好旺閣地下
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